Khách có thể gặp và mua thanh trà bất cứ đâu trên đường phố Huế nhưng để lựa được trái ngon không hề đơn giản (trừ khi được kiểm định và dán nhãn thương hiệu).
Bánh canh bà Đợi nổi tiếng không chỉ lâu đời, chế biến theo cách riêng, cách thưởng thức bánh canh theo hương vị của từng thực khách, bên cạnh đó, người ta thường ví: “Bánh canh bà Đợi, vừa đợi vừa ăn”
Cố đô Huế nổi tiếng với những lăng tẩm, đền đài, chùa chiền, miếu mạo, di tích lịch sử và phong cách ẩm thực cung đình thanh tao… Nếu một lần đến đất cố đô, du khách sẽ nhận ra nhiều đặc trưng thú vị, trong đó có thói quen ăn chay của người Huế....
Trong truyền thống ẩm thực của người Huế, có một lối ăn uống khác biệt với các vùng miền khác, đó là hàng gánh. Thời nghèo khó, nhọc nhằn, chỉ cần một tô cơm hến vài xu, bên bếp lửa nơi vệ đường, cũng đủ để con người ta có...
Đến Huế ngoài hệ thống cung đình lăng tẩm triều Nguyễn, du khách sẽ có dịp được thưởng thức vô vàn các món ăn ngon nơi đây. Từ các món ăn cầu kỳ theo kiểu vua chúa đến các món dân dã thôn quê, người Huế đã biến ẩm thực thành...
Để khám phá trọn vẹn Huế phải mất vài năm, với người thật sự muốn tìm hiểu, nhưng để yêu Huế thì chỉ cần gặp gỡ, có duyên, và quan trọng là chỉ cần nếm chè xứ Huế một lần là đủ. Nói về chè, dường như nơi nào của Việt...
Ngẫm về Huế, có lẽ chúng ta sẽ liên tưởng đến một miền đất với phong cảnh hữu tình, nép mình bên dòng sông Hương thơ mộng, là chốn ẩm thực vương giả của đất kinh kì vương vít khói hương. Huế ngày nay, vẫn luôn là dáng vẻ trầm...
Trà Vả được chế biến từ một loại trái dân dã ở miền Trung, tuy mới xuất hiện trên thị trường Việt Nam trong thời gian gần đây, nhưng Trà Vả đã có mặt cùng với các nghệ sĩ Việt trên đất Ấn trong những ngày cuối tháng 2/2016 vừa...
Qua giới thiệu của người bạn, tôi có dịp thưởng thức các món bánh đậm chất Huế ngay giữa trung tâm Thành phố Vinh, quả là một trải nghiệm thú vị bởi món nào cũng ngon, cũng hấp dẫn. Nhưng tôi ngạc nhiên hơn khi gặp chủ quán, một cô...
Theo nhà nghiên cứu Nguyễn Xuân Hoa, bánh sâm có nguồn gốc từ Nội cung, sau được truyền ra dân gian. Đến nay, một vài gia đình vẫn làm bánh sâm dùng cho ngày Tết. Riêng bánh dứa, hầu như chỉ xuất hiện ở làng An Thành, cả làng chỉ có hai...
Lễ tôn vinh thương hiệu đặc sản Huế đặc biệt có sự góp mặt của Bún bò Huế, được công nhận là kỷ lục Châu Á, cùng với đó là các đặc sản nổi tiếng khác đạt kỷ lục Việt Nam.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Danh mục tin tức & sự kiện
